شهدت أسعار السمك في مصر خلال الأسبوع الماضي تقلبات ملحوظة في الأسعار، حيث ارتفعت أسعار بعض أنواع السمك بشكل كبير، مما أثار استياء المستهلكين ودفعهم إلى شنّ حملات مقاطعة لشراء السمك في بعض المحافظات. وقد نجحت هذه الحملات بالفعل في إحداث انخفاض ملحوظ في أسعار بعض أنواع السمك، بينما ظلت أسعار أنواع أخرى مستقرة.
انخفاض ملحوظ في أسعار السمك في مصر:
أدى ضغط حملات المقاطعة إلى انخفاض أسعار بعض أنواع السمك بشكل ملحوظ، ونذكر من بينها:
- سمك الماكريل المجمد: حيث انخفض سعره بمقدار 0.94 جنيهًا للكيلو ليصل إلى 99.68 جنيهًا.
- سمك السردين المجمد: انخفض سعره بمقدار 14.17 جنيهًا للكيلو ليصل إلى 109.62 جنيهًا.
- سمك البلطي الصغير: شهد انخفاضًا طفيفًا بمقدار 3.82 جنيهًا للكيلو ليصل إلى 60.8 جنيهًا.
استقرار في أسعار أنواع أخرى:
في المقابل، ظلت أسعار بعض أنواع السمك مستقرة، ولم تتأثر بحملات المقاطعة، ونذكر من بينها:
- سمك الفيليه (بلطي): حافظ على سعره عند 173.04 جنيهًا للكيلو.
- سمك السبيط: استقر سعره عند 343.11 جنيهًا للكيلو.
- الجمبري: تراوحت أسعاره بين 100 و 640 جنيهًا للكيلو، حسب الحجم ونوعه.
تفاوت الأسعار بين المحافظات:
تجدر الإشارة إلى أن أسعار السمك قد تختلف قليلاً من محافظة إلى أخرى، وذلك حسب توفرها ونوعية السوق.
نصائح لشراء السمك بذكاء:
للتأكد من الحصول على سمك طازج بجودة عالية وبسعر مناسب، إليك بعض النصائح:
- اشترِ من مصدر موثوق: تأكد من شراء السمك من محلات بيع السمك الموثوقة والمعروفة بجودة منتجاتها.
- تأكد من نضارة السمك:
- العيون: يجب أن تكون صافية ولامعة، لا غائمة أو باهتة.
- الخياشيم: يجب أن تكون حمراء زاهية، رطبة، وخالية من أي رائحة كريهة.
- الجلد: يجب أن يكون لامعًا، رطبًا، وخاليًا من أي بقع أو خدوش.
- اللحم: يجب أن يكون صلبًا ومرنًا، لا طريًا أو متفتتًا.
- تجنب السمك ذي الرائحة الكريهة: يجب أن يكون للسمك رائحة بحرية مميزة، فإذا كانت رائحته كريهة أو نفاذة، فهذا يدل على أنه غير طازج.
- ** قارن الأسعار:** قبل الشراء، قارن الأسعار بين مختلف المحلات في منطقتك.
- استفسر عن العروض: قد تقدم بعض المحلات عروضًا وخصومات على بعض أنواع السمك.
خاتمة:
أظهرت حملات مقاطعة شراء السمك في مصر فعاليتها في الضغط على التجار لخفض أسعارها. وندعو المستهلكين إلى الاستمرار في هذه الحملات للحصول على أسعار عادلة للسمك.