جدول المحتويات
تعد الدواجن من أهم مصادر البروتين في النظام الغذائي للمصريين، حيث تعتمد عليها معظم الأسر بشكل كبير في وجباتها اليومية. يعتبر سوق الدواجن في مصر من الأسواق الحيوية والمتغيرة باستمرار بسبب تأثير عوامل عديدة مثل العرض والطلب، وأسعار الأعلاف، والتغيرات الموسمية. في هذا المقال، سنتناول أسعار الدواجن في مصر اليوم السبت 13 يوليو، مع تقديم لمحة عن العوامل المؤثرة على هذه الأسعار.
1. أسعار الدواجن البيضاء
- السعر:وقد تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم بالمزرعة حوالى 66 جنيها وتصل إلى المستهلك في المحلات 75 جنيها للكيلو الواحد.
2. أسعار الدواجن البلدي
- السعر: سجل سعر كيلو الفراخ البلدي 109 جنيهًا بالبورصة وتباع للمستهلكين بسعر 113 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة. تتميز الدواجن البلدي بنكهتها المميزة وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها خياراً مفضلاً لدى العديد من المستهلكين.
3. اسعار الفراخ الساسو
- سجل سعر كيلو الفراخ الساسو 85 جنيهًا في البورصة وتباع للمستهلكين بسعر 95 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
4. أسعار الكتاكيت
- السعر: يتراوح سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد بين 30 جنيهات، بينما يتراوح سعر الكتكوت البلدي عمر يوم واحد بين 15 جنيهات. تلعب الكتاكيت دوراً هاماً في تربية الدواجن وزيادة الإنتاج.
5. أسعار البيض
- السعر: حول تطورات أسعار البيض في الأسواق فقدت شهدت استقرار ملحوظ وسجل سعر الكرتونة 142 جنيها للأبيض و137 جنيها للبيض البلدي و147 للبيض الأحمر.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل منها:
- أسعار الأعلاف: تمثل الأعلاف جزءاً كبيراً من تكلفة تربية الدواجن، وأي تغير في أسعارها ينعكس مباشرة على أسعار الدواجن.
- التغيرات المناخية: تؤثر التغيرات المناخية على صحة الدواجن ومعدلات النمو، مما يؤثر على العرض وبالتالي على الأسعار.
- الأمراض والأوبئة: انتشار الأمراض والأوبئة يمكن أن يؤدي إلى نفوق أعداد كبيرة من الدواجن، مما يسبب نقصاً في العرض وارتفاع الأسعار.
- العرض والطلب: زيادة الطلب على الدواجن خلال المناسبات والأعياد يؤدي عادة إلى ارتفاع الأسعار.
- تكاليف النقل: تؤثر تكاليف النقل على الأسعار، خاصة في المناطق البعيدة عن مراكز الإنتاج.
نصائح للمستهلكين
للاستفادة القصوى من ميزانيتك عند شراء الدواجن، يمكنك اتباع النصائح التالية:
- مراقبة الأسعار: تابع الأسعار يومياً من مصادر موثوقة لتتمكن من الشراء في الوقت المناسب.
- الشراء بكميات كبيرة: في حالة توفر مكان للتخزين، شراء الدواجن بكميات كبيرة يمكن أن يوفر لك المال على المدى الطويل.
- البحث عن العروض: ابحث عن العروض والتخفيضات في الأسواق والمحلات الكبرى.
- الشراء من المصدر: إذا كان ذلك ممكناً، الشراء مباشرة من المزارع أو الأسواق المركزية يمكن أن يكون أرخص من الشراء من المحلات.
خاتمة
تعكس أسعار الدواجن اليوم السبت 13 يوليو توازناً نسبياً بين العرض والطلب، مع وجود تفاوتات طفيفة نتيجة للعوامل المذكورة. من المهم للمستهلكين متابعة الأسعار بانتظام والتخطيط لشراء الدواجن وفقاً لاحتياجاتهم وميزانيتهم. تظل الدواجن خياراً اقتصادياً وصحياً للعديد من الأسر المصرية، ومعرفة العوامل المؤثرة على أسعارها يمكن أن يساعد في اتخاذ قرارات شراء أكثر ذكاءً.