جدول المحتويات
شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الإثنين 29 أبريل 2024 استقرارا ملحوظا في أسعار الفراخ بأنواعها، بينما شهدت أسعار البيض انخفاضا ملحوظا بنسبة 31.3% عن شهر رمضان الماضي.
أسعار الفراخ اليوم:
- الفراخ البيضاء: تتراوح أسعارها بين 81 و 82 جنيها للكيلو تسليم أرض المزرعة.
- الفراخ الساسو: تتراوح أسعارها بين 88 و 89 جنيها للكيلو تسليم أرض المزرعة.
- الكتكوت الأبيض: 29 جنيها للكتكوت تسليم أرض المزرعة.
- الكتكوت الساسو: 18 جنيها للكتكوت تسليم أرض المزرعة.
- فراخ أمهات بيضاء: تتراوح أسعارها بين 74 و 76 جنيها للكيلو تسليم أرض المزرعة.
أسعار البيض اليوم:
- البيض الأبيض: 143 جنيها للكرتونة للمستهلك.
- البيض البلدي: 120 جنيها للكرتونة للمستهلك.
- البيض الأحمر: 135 جنيها للكرتونة للمستهلك.
أسباب انخفاض أسعار البيض:
يرجع انخفاض أسعار البيض إلى زيادة المعروض في الأسواق مع انتظام المزارع في الإنتاج، مما أدى إلى تراجع الطلب والأسعار.
توقعات الأسعار في الفترة القادمة:
من المتوقع أن تستقر أسعار الدواجن والبيض في الفترة القادمة، مع إمكانية حدوث بعض التذبذبات الطفيفة.
نصائح لشراء الدواجن والبيض:
- شراء الدواجن من مصادر موثوقة: تأكد من شراء الدواجن من محلات بيع الدواجن المرخصة للتأكد من سلامتها وصحتها.
- فحص الدواجن قبل الشراء: تأكد من أن الدجاجة طازجة وخالية من أي عيوب أو روائح كريهة.
- غسل الدواجن جيدا قبل الطهي: اغسل الدجاجة جيدا بالماء والصابون قبل الطهي للتخلص من أي بكتيريا ضارة.
- حفظ البيض في الثلاجة: احرص على حفظ البيض في الثلاجة على درجة حرارة 4 درجات مئوية أو أقل.