يشهد سوق الدواجن المصري خلال الأسبوع الحالي انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، حيث تراجع متوسط سعر كيلو الدواجن الحية اليوم الثلاثاء 23 أبريل 2024 بمقدار 4.5 جنيه ليصل إلى 105.12 جنيه، وذلك حسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
وبحسب البوابة، تراوحت أسعار كيلو الدواجن البيضاء اليوم بين 91.62 جنيه و 105.12 جنيه، بينما تراوحت أسعار الدواجن البلدي بين 110 و 118.62 جنيه. وتختلف هذه الأسعار قليلاً من منطقة إلى أخرى داخل الجمهورية.
ويُعزى هذا الانخفاض في الأسعار إلى عدة عوامل، أهمها:
- زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق: وذلك نتيجة لارتفاع معدلات الإنتاج خلال الفترة الماضية،
- انخفاض الطلب خلال شهر رمضان: حيث يقل استهلاك اللحوم والدواجن بشكل عام خلال هذا الشهر الفضيل.
- انخفاض أسعار الأعلاف: مما أدى إلى انخفاض تكاليف تربية الدواجن.
وتعتبر هذه أخبارًا سارة للمستهلكين المصريين، الذين يعانون من ارتفاع أسعار المواد الغذائية بشكل عام.
تفاصيل الانخفاض في مختلف أنواع الدواجن:
- الدواجن البيضاء: شهدت أسعار الدواجن البيضاء، الأكثر انتشارًا في مصر، انخفاضًا ملحوظًا خلال اليوم، حيث تراوحت أسعارها بين 91.62 جنيه و 105.12 جنيه للكيلو.
- الدواجن البلدي: على الرغم من انخفاض أسعارها بشكل عام، إلا أنها لا تزال أعلى من أسعار الدواجن البيضاء، حيث تراوحت أسعارها اليوم بين 110 و 118.62 جنيه للكيلو.
- الكتاكيت: شهدت أسعار الكتاكيت اليوم استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت أسعارها بين 25 و 27 جنيه للكتكوت.
- بيض المائدة: لم تشهد أسعار بيض المائدة أي تغييرات تُذكر اليوم، حيث استقرت عند متوسط 35 جنيه لكرتونة البيض البلدي و 38 جنيه لكرتونة البيض الأبيض.
توقعات الأسعار خلال الفترة القادمة:
من المتوقع أن تستمر أسعار الدواجن في الانخفاض خلال الفترة القادمة، وذلك استمرارًا لزيادة المعروض وانخفاض الطلب.
وإلى جانب ذلك، من المتوقع أن تُساهم الجهود الحكومية الرامية إلى زيادة الإنتاج وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن في استقرار الأسعار على المدى الطويل.
نصائح لشراء الدواجن بأسعار مناسبة:
- شراء الدواجن من المزارع أو المنافذ المباشرة:
- مقارنة الأسعار بين مختلف المحلات قبل الشراء:
- شراء كميات مناسبة للاحتياج:
- التأكد من سلامة الدواجن عند الشراء:
ختامًا:
يُعد انخفاض أسعار الدواجن بمثابة انفراجة للمستهلكين المصريين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تمر بها البلاد.
وتُشير هذه التطورات إلى اهتمام الحكومة المصرية بالسيطرة على أسعار المواد الغذائية الأساسية، وتحسين مستوى معيشة المواطنين.