حافظت أسعار الدواجن في مصر على استقرارها اليوم الأربعاء 20 مارس 2024، حيث تراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 94 و95 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 105 و110 جنيهات للكيلو، وذلك بحسب المنطقة.
خطة حكومية طموحة لتنمية قطاع الثروة الداجنة:
كشفت الحكومة المصرية عن خطة شاملة تهدف إلى تنمية قطاع الثروة الداجنة، تشمل تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية. تهدف هذه الخطة إلى تحقيق أهداف متعددة، تشمل:
- زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن: تهدف الحكومة إلى زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن من 1.4 مليار دجاجة سنويًا إلى 2 مليار دجاجة خلال فترة زمنية محددة.
- خفض تكلفة الإنتاج وتحسين جودة الدواجن: تسعى الحكومة إلى خفض تكلفة الإنتاج وتحسين جودة الدواجن من خلال دعم المزارعين وتوفير التكنولوجيا الحديثة لهم.
- توفير فرص عمل جديدة للشباب: تتوقع الحكومة أن تخلق هذه الخطة فرص عمل جديدة للشباب في مختلف مراحل الإنتاج والتسويق.
- تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم البيضاء: تسعى الحكومة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم البيضاء خلال فترة زمنية محددة، مما سيقلل من الاعتماد على الواردات.
مكونات الخطة وتأثيرها على أسعار الدواجن:
تتضمن الخطة العديد من المكونات، أهمها:
- تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية: ستوفر هذه المشروعات بيئة مناسبة لتربية الدواجن، مما سيساهم في زيادة الإنتاج وخفض التكلفة.
- دعم المزارعين: ستقدم الحكومة دعمًا ماليًا وفنيًا للمزارعين لتحسين كفاءة الإنتاج وخفض التكلفة.
- توفير التكنولوجيا الحديثة: ستعمل الحكومة على توفير التكنولوجيا الحديثة للمزارعين لتحسين جودة الدواجن وخفض تكلفة الإنتاج.
- تطوير البنية التحتية: ستعمل الحكومة على تطوير البنية التحتية، مثل الطرق والمواصلات، لتسهيل نقل الدواجن وتسويقها.
من المتوقع أن تؤدي هذه الخطة إلى استقرار أسعار الدواجن على المدى الطويل، من خلال زيادة الإنتاج المحلي وخفض تكلفة الإنتاج.
نصائح للمستهلكين عند شراء الدواجن:
- شراء الدواجن من محلات موثوقة: يفضل شراء الدواجن من محلات معروفة بجودتها وسلامة منتجاتها.
- التأكد من سلامة الدواجن قبل شرائها: يجب التأكد من سلامة الدواجن قبل شرائها من خلال فحصها والتأكد من خلوها من أي أمراض أو علامات فساد.
- حفظ الدواجن في الثلاجة في درجة حرارة مناسبة: يجب حفظ الدواجن في الثلاجة في درجة حرارة مناسبة لمنع فسادها.