جدول المحتويات
شهدت أسعار الدواجن في مصر انخفاضات متتالية في الأسعار منذ عيد الأضحى المبارك، حيث تراجع سعر الكيلو بشكل ملحوظ، مما أثر أيضًا على أسعار البيض.
أسعار الدواجن اليوم
- الدواجن البيضاء: انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى 65 جنيهًا بعد أن كان 97 جنيهًا منذ أيام قليلة، ويصل إلى المستهلك بسعر 75 جنيهًا.
- الدواجن الأمهات: تراجع سعر الكيلو إلى 63 جنيهًا بعدما كان 70 جنيهًا أمس، ويصل للمستهلك بسعر 72 جنيهًا.
- الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): انخفض سعر الكيلو إلى 103 جنيهات، ويصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: تراجع سعر الكيلو في المزرعة إلى 115 جنيهًا بعدما كان 120 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا.
- البانيه: وصل سعر الكيلو إلى 190 جنيهًا في بعض المحلات، بعدما كان 230 جنيهًا منذ أيام، بفارق 40 جنيهًا.
- الأوراك: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و85 جنيهًا.
- الكبد والقوانص: يتراوح سعر الكيلو بين 90 و120 جنيهًا.
- الأجنحة: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض
- كرتونة البيض الأحمر: تتراوح بين 139 و142 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض: تتراوح بين 136 و139 جنيهًا.
- كرتونة البيض البلدي: تبدأ من 130 جنيهًا.
تأثير انقطاع الكهرباء
صرح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن انقطاع الكهرباء في مصر أثر سلبًا على قطاع الدواجن، مما أدى إلى نفوق العديد من الدواجن في المزارع. وتنتشر في مصر أكثر من 30 ألف مزرعة متأثرة بانقطاع التيار الكهربائي لساعات طويلة.
أوضح الزيني أن صغار المربين في القطاع الداجني لا يستطيعون تحمل تكلفة شراء مولد كهربائي لمزارعهم، مطالبًا بوقف تخفيف الأحمال عن مزارع الدواجن، حتى لو تطلب الأمر انقطاع الكهرباء في الصباح الباكر قبل ارتفاع درجات الحرارة.
وأشار الزيني إلى أن موجات الحر المتصلة في فصل الصيف تؤثر على إنتاجية الدواجن، مؤكدًا أن درجات الحرارة المناسبة التي تعيش فيها الدواجن تتراوح بين 22 و25 درجة، وهو ما لا يمكن تحقيقه بالمبردات في ظل درجات الحرارة المرتفعة التي تتعدى 40 درجة.
خاتمة
تأتي هذه التغييرات في الأسعار وسط تحديات كبيرة تواجه قطاع الدواجن في مصر، مما يتطلب تدابير عاجلة لدعم المربين وضمان استقرار الإنتاج والأسعار في السوق المحلي.