هبوط جديد في أسعار الدواجن والبيض في مصر: الأسباب والتفاصيل

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث انخفضت بنحو 15 جنيهًا منذ بداية التعاملات عقب إجازة عيد الأضحى 2024 وحتى الآن. ووفقًا للتقارير، انخفض سعر الدواجن اليوم الأحد بنحو 5 جنيهات إضافية مقارنة بأسعار الجمعة الماضية.

منذ بداية عيد الأضحى، شهدت أسعار الدواجن تذبذبًا بين الارتفاع والانخفاض. فبعد ارتفاع ملحوظ فور انتهاء إجازة العيد، عادت الأسعار لتنخفض مجددًا. يعود هذا التراجع إلى زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق، مما أدى إلى تراجع الأسعار بعد فترة من الارتفاع بسبب زيادة الطلب.

أسعار الدواجن اليوم

تراوحت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الأحد بين 70 و71 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 78 و82 جنيهًا للكيلو. وشهدت أسعار الوراك استقرارًا بين 82 و85 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص 120 جنيهًا للكيلو، وكيلو الهياكل 55 جنيهًا.

أما أسعار الحمام، فقد وصلت إلى 140 جنيهًا للزوج، والبط 150 جنيهًا، والأرانب 140 جنيهًا. تتراوح أسعار الأعلاف بين 21 و21.5 ألف جنيه للطن، فيما سجل سعر الذرة 10 آلاف جنيه، وسعر الصويا 31 ألف جنيه.

أسعار البيض اليوم

انخفضت أسعار البيض في الأسواق بنحو 8 إلى 10 جنيهات للطبق. حيث سجل سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة 140 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 148 و150 جنيهًا. وبلغ سعر طبق البيض الأحمر 143 جنيهًا ليصل إلى المستهلك بنحو 153 جنيهًا، وسعر البيض البلدي 135 جنيهًا للطبق ليصل إلى المستهلك بين 150 و155 جنيهًا.

سعر الكتكوت اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت تراجعًا بمعدل جنيهان لجميع الأنواع، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض أهالي 23 جنيهًا، والكتكوت الأبيض شركات 24 جنيهًا، والكتكوت الساسو 11 جنيهًا، والكتكوت البلدي 8 جنيهات، والكتكوت الرزي 14 جنيهًا.

بورصة الدواجن

سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم 68 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 75 و77 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر الدواجن الساسو 109 جنيهات ليصل إلى المواطن بنحو 115 و120 جنيهًا، وسعر الدواجن البلدي حر 140 جنيهًا للكيلو في المزرعة. تراوح سعر البانيه اليوم بين 190 و200 جنيهًا للكيلو الواحد، وسجلت أسعار الدواجن الرزي 130 جنيهًا للكيلو.

تأثير العوامل السوقية

تتأثر أسعار الدواجن والبيض في مصر بعدة عوامل، منها زيادة المعروض من الدواجن والبيض في الأسواق، مما يؤدي إلى زيادة المنافسة بين المنتجين وانخفاض الأسعار أو العكس. وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، مما يساهم في استقرار الأسعار رغم التحديات والأزمات الاقتصادية.

في الختام، تعكس حركة الأسعار الأخيرة تفاعل السوق مع التغيرات في العرض والطلب، حيث ساهمت زيادة المعروض في تراجع الأسعار بعد فترة من الارتفاع، مما يوفر للمستهلكين فرصة لشراء الدواجن والبيض بأسعار معقولة.